URSINI S.r.l

Ursini-Catalogue3-with-logo-by-FCC

Rodinný podnik Ursini z regionu Abruzzo je více než desetiletí lídrem na trhu s olivovými oleji a zásadně se podílí na rozvoji tohoto sektoru v Itálii. Svou produkcí respektují terroir a charakter jednotlivých druhů olivovníků, které patří mezi faktory, jež společně s podnebím a kvalitou půdy ovlivňují výslednou chuť. Všechny své olivy sklízejí ručně a lisují je ještě ten samý den. Ve svojí nabídce mají i ochucené olivové oleje (např. citronový, pomerančový, bazalkový), které jsou výtečné ve studené kuchyni. Vedle vynikajících olejů je Ursini vyhledávanou značkou také díky výrobě výborných pest a nakládané zeleniny. K jejich výrobě používají pouze čerstvé ingredience, striktně se vyhýbají použití konzervantů. Při vývoji nových produktů úzce spolupracují s významnými gastronomickými odborníky. Takto byla navržena například úspěšná řada pest vhodných k bílým, růžovým a červeným vínům, na jejichž vzniku se podíleli přední italští sommeliéři.

Sortiment