Antica Macelleria Falorni

2e2a7fd9-8a41-4562-97f6-22e1be8ee98b-falorni7_HD

Antica Maceleria Falorni byla založena již v roce 1806, a dodnes nepřetržitě zpracovává špičkové maso tradičními metodami za použití starých receptur, předávaných v průběhu staletí z otce na syna. Uzenářská výrobna se nachází v jednom z nejkrásnějších míst v Toskánsku v Greve in Chianti, v srdci Chianti Classico, na půli cesty mezi Florencií a Sienou.
Prasata jsou chovaná ve volné přírodě a jejich maso se kombinuje s vínem Chianti, kořením a bylinkami.
Výrobky pocházejí především z plemen prasat : Cinta Senese, z divokých prasat a šedých prasat. Hojně se využívá i hovězí maso z italských krav plemena Chianina.
Výrobky Falorni jsou synonymem kvality a autenticity.

Sortiment